ICS 67.140.10 CCS X 55 DB 51 四川省 地方 标准 DB51/T 3021—2023 观光茶园建设技术规程 2023 - 02 - 07发布 2023 - 04 - 08实施 四川省市场监督管理局 发布 DB51/T 3021 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 选址 ................................ ................................ ............... 1 5 规划设计 ................................ ................................ ........... 1 6 主体建设 ................................ ................................ ........... 2 DB51/T 3021 —2023 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由四川省农业农村厅提出归口并解释。 本文件起草单位：四川省园艺作物技术推广总站、宜宾学院。 本文件主要起草人：张冬川、郭宗锋、赵先明、李伟、李洁、纪荣全、邓卿艳、速晓娟、陆安霞、 贺军花、李欢欢、段波。 本次为首次发布。 DB51/T 3021 —2023 1 观光茶园建设技术规程 1 范围 本文件规定了观光茶园的术语和定义、选址、规划设计、主体建设。 本文件适用于四川省新建、扩建和改建的，以休闲、游憩、观光为主的茶园建设，其他类型的茶园 可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 18971 旅游规划通则 DB51/T 979 旅游景区建设规范 DB51/T 2481 茶树栽培技术规程 DB51/T 2518 安全高效茶园建设技术规程 DB51/T 2849 智慧旅游景区建设规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 观光茶园 sightseeing tea garden 以茶树为主要 建园载体，按照休闲观 光需要，采用园林景观化设计手法，营造和展示集自然风光、 茶树栽植景观、茶文化 、茶科技和茶产品于一体的多功能茶园。 4 选址 环境质量 4.1 园区环境应 符合DB51/T 2518 的规定。 建园条件 4.2 观光茶园应选址于城镇或景区周边人流量 较高，具有一定知名度或特色 的自然景观 区域。 5 规划设计 总体规划 5.1 DB51/T 3021 —2023 2 在可行性分析的基础上，立足鲜明的茶特色，明确的茶功能定位， 参照GB/T 18971 的规定，编制观 光茶园建设 总体规划。 总体规划应符合 安全、环保 要求。 规模与游客容量 5.2 5.2.1 规模 根据建园面积可分为：小规模 <300亩，中等规模 300亩～1500亩，大规模＞ 1500亩。 5.2.2 游客容量 按照DB51/T 979的规定，根据茶园资源禀赋和生态环境保护要求，采用生态系统原理测算茶园旅游 容量，配置各项基础设施 和服务设施 ；茶园规划 游客容量不得超过最高上限。 功能分区 5.3 5.3.1 一般要求 设置常规 和体验展示功能区。常规功能区 按DB51/T 979 设置。体验展示功能区主要设置茶 采摘制作 体验区、茶科技 展示区、茶文化和茶产品 展示区。各功能分区一般以道路、水系等 划定边界。各区可通 过空间布局、品种搭配、标志标牌系统 设置、景观小品 构建、茶园造景、数字化演示等 方式，开展展示 和体验活动。 5.3.2 茶采摘制作体验区 与生产种植区相互独立， 以茶叶采摘为主导功能， 设置 明显边界和标志标牌 ，满足多样 性、 舒适性、 观赏性、体验性需求，开展茶采摘制作体验活动。 5.3.3 茶科技展示区 以新品种、新技术、新模式 、新装备等要素为主，设置 种质资源保护 区、品种繁育区、 新技术展示 区、标准化茶园展示区 等。 5.3.4 茶文化展示区 综合运用文字、语言、音乐、绘画、雕塑、动画、现场表演、参与体验、虚拟现实、声光电技术等 多维模式，因地制宜展示茶历史、茶知识、茶故事、茶诗词、茶器具 等元素。 5.3.5 茶产品展示区 采用集中与分散布局形式， 与环境相融合、 与需求相匹配， 注重安全卫生， 布置茶饮品、 茶食品等， 开展品鉴、交易、观赏、宣传等活动。 6 主体建设 茶园建设 6.1 按照DB51/T 2481 规定建设茶园。 建（构）筑物 6.2