ICS 65.150 CCS B 52 34 安 徽 省 地 方 标 准 DB34/T 2106—2022 代替 DB34/T 2106-2014 棘胸蛙养殖技术规程 Quasipaa spinosa aquaculture technical specifications 2022-06-29 发布 2022-07-29 实施 安徽省市场监督管理局 发 布 DB34/T 2106—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件替代 DB34/T 2106-2014 《棘胸蛙养殖技术规程》。与 DB34/T 2106-2014 相比，除结构调 整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 更改了场地选择中养殖用水水温要求和执行标准，由“25℃”更改为“28℃”，增加“场地 环境符合 NY/T 5361 的规定”（见 4.1，2014 版的 3.1）； b) 增加了对养殖场水质要求的表述，“养殖用水经 60 目的筛绢过滤，保持微流，水温稳定”（见 4.2，2014 版 3.2）； c) 更改了繁殖设施中蛙池的基本建设要求，增加了“防逃墙 2m”（见 4.3.1，2014 版的 3.3） d) 增加了养殖池中建设长条形养殖沟槽的内容，将养殖池水面和陆地面积比由 3：1 改为 1：1 （见 4.3.2，2014 版的 3.5）； e) 删除了越冬池的表述内容（见 2014 版的 4.4）； f) 增加了蝌蚪来源的表述，“蝌蚪来源于自繁或有资质的水产苗种场”（见 5.2）； g) 更改了蝌蚪消毒中药物使用“浓度 30g/ m³”为“10g/ m³”、药物浸浴时间“10min～15min” 为“7min～10min”（见 5.3，2014 版 4.3）； h) 增加了蝌蚪放养时间“5 月中下旬至 9 月底”（见 5.4）； i) 更改了蝌蚪放养规格与密度，用表格表述（见 5.6，2014 版 4.4、4.6）； j) 增加了蝌蚪饲料投喂中动植物饵料的比例“动物性植物性饵料投喂比例 3：7”（见 5.7，2014 版 4.5）； k) 增加了幼蛙来源“幼蛙来源于自育或具资质的水产苗种场”要求（见 6.2）； l) 增加了质量要求“体质健壮、发育良好，色泽光亮、富有黏液，无伤残”（见 6.3）； m) 增加了列表表述幼蛙放养规格和密度的技术参数（见 6.3）； n) 将幼蛙和成蛙的养殖管理合并表述（见第 6 章，2014 版第 5、6、7、8 章）； o) 增加了越冬管理中的人工设施内容“增设蛙池水沟上方的木板、泡沫板数量，并在其上加盖 20cm 厚的稻草，保持水沟内水流速度在 0.1m/s”（见 6.6，2014 版 7.3、8.5） p) 增加了养殖尾水排放内容（见 9 章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宁国市金东坊农业开发有限公司提出。 本文件由安徽省农业农村厅归口。 本文件起草单位：宁国市金东坊农业开发有限公司、宁国市民鸿农业科技有限公司、旌德县旌山家 庭农场、 宣城市金水源农业综合开发有限、宣城市念念虾稻轮作专业合作社、 安徽省水产技术推广总站、 旌德县动物疫病预防与控制中心、吴兴区农业技术推广服务中心、宣城市宣州区市场监管局、全椒县武 岗镇农业综合服务站、涡阳县水产管理站、望江县水产技术推广中心、霍邱县水产技术推广站、宣城市 农产品质量安全中心、宁国市渔业管理服务中心。 本文件主要起草人：王庆、杨丽丽、袁诚、张燕、龚咏、于旭、周伟、曹学志、黄国林、柴继芳、 汪百才、陈星、董星宇、左爱民、余金龙、吕金强、张宇盛。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——2014年首次发布为DB34/T 2106-2014，2022年第一次修订。 I DB34/T 2106—2022 棘胸蛙养殖技术规程 1 范围 本文件规定了棘胸蛙（Quasipaaspinosa）养殖的环境条件、蝌蚪养殖、成蛙饲养、敌害生物与预 防、疾病防治、尾水排放等技术要求。 本文件适用于棘胸蛙养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则 NY/T 5361 无公害食品淡水养殖产地环境条件 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 环境条件 4.1 场地选择 环境幽静，冬暖夏凉，交通便捷；山溪水、冷泉水或地下水等,水源充足，排灌方便，无污染源。 水温相对稳定，夏季最高水温应低于 28℃。场地环境应符合 NY/T 5361 的规定。 4.2 水质 养殖用水经 60 目的筛绢过滤，保持微流，水温稳定。水源水质应符合 NY 5051 的规定。 4.3 养殖设施 4.3.1 养殖单元 养殖场四周用砖砌 2 m 高的防逃墙，并用 2 m 高的墙体或彩钢瓦将养殖场分成若干个养殖单元， 养殖单元水陆比 1：1。 4.3.2 养殖池 养殖区内设养殖池，长方形，面积 20 ㎡～50 ㎡ 为宜，池宽 80 cm～100 cm、深 20 cm～30 cm 为宜，养殖池坡度以 20°左右为宜。纵向一端设进水口，另一端设排水口。养殖池均可作为蝌蚪池、 蛙池。 4.3.3 隐蔽设置 1 DB34/T 2106—2022 养殖池设石穴、水草，并在部分石头上覆盖 40 ㎝×60 ㎝ 左右的木板或泡沫板，所有养殖区域防 逃墙上覆盖黑色遮阳网。 5 蝌蚪养殖 5.1 蝌蚪池消毒 放养前 7 天左右进行蛙池消毒，用浓度为 0.2 g/m³ 的二氧化氯溶液全池泼洒。药物使用应符合 NY 5071 的规定。 5.2 蝌蚪来源 自繁或来源于有资质的水产苗种场。 5.3 质量要求 规格整齐，无病无伤，无畸形，体质健壮，体表光泽，跳动有力，体长 2 cm 以上。 5.4 蝌蚪消毒 蝌蚪放养前用浓度为 10g/m³ 的高锰酸钾溶液浸浴 7 min～10 min 。 5.5 放养时间 5月中下旬至9月底。 5.6 放养规格与密度 蝌蚪的放养规格与密度见表1 表1 蝌蚪的放养规格与密度 规格 密度 （mm） （尾/m ） ＜35 300 35～60 100～200 ＞60 100 2 5.7 饲料投喂 如下： a) 出膜 10d 内不喂食，蝌蚪以孵化后的卵膜为营养； b) 10 d 后，投喂煮熟的蛋黄、青菜叶、南瓜或牛奶，早晚各 1 次，投喂量为每 10000 尾蝌蚪 用蛋黄 7 个～8 个 c) 20 d 后，日投饲量约为蝌蚪体重的 5％～8％。动物性、植物性饵料投喂比例 3：7 为宜。 5.8 变态时间 在 23℃～26℃ 适温范围，蝌蚪需经 70 d～90 d 生长成幼蛙。 5.9 变态控制 2 DB34/T 2106—2022 秋季孵化的蝌蚪，通过提高放养密度、减少投喂量等措施，控制蝌蚪至翌年春季变态。 6 成蛙饲养 6.1 蛙池消毒 同5.1。 6.2 幼蛙来源 自育或来源于具资质的水产苗种场。 6.3 质量要求 体质健壮、发育良好，色泽光亮、富有黏液，无伤残。 6.4 养殖密度 养殖密度见表2。 表2 养殖密度 2 规格（g） 密度（只/m ） ＜25 120～150 25～50 80～120 50～100 40～50 100～150 30～50 150～250 20～30 ＞250 10～20 6.5 饲料投喂 6.5.1 饲料种类 以黄粉虫、蚯蚓等动物性活饲料为主, 以煮熟的青菜叶、南瓜等植物性饲料为辅。 6.5.2 投喂方法 饲料的投喂时间和投喂比例见表3。并视天气和温度做出调整，以池内略有饵料剩余为宜，及时清 除残饵。 表3 饲料投喂时间和比例 规格（g） 投喂比例（%） 投喂时间 ＜25 1 傍晚投喂一次 25～50 1 早晚各投喂一次 50～100 2 早晚各投喂一次 ＞100 2～3 早晚各投喂一次 6.6 越冬管理 3 DB34/T 2106—2022 水温低于 8℃，棘胸蛙进入冬眠状态。水温降至 10℃ 前，增设蛙池水沟上方的木板、泡沫板数量， 并在其上加盖 20 cm 厚的稻草，保持水沟内水流速度 0.1 m/s。春季室外水温稳定回升至 14℃ 以上， 棘胸蛙越冬结束。 7 敌害生物及预防 敌害生物及预防见表4。 表4 敌害生物及预防 敌害生物 危害对象 预防措施 肉食性鱼类 卵、蝌蚪、幼蛙、成蛙 清池、注水口加滤网 水生昆虫类 卵、蝌蚪 清池、注水口加滤网 鼠类、蛇类、鸟类 卵、蝌蚪、幼蛙、成蛙 保持陆地清洁、诱捕、加盖防护网 丝状水生藻类 蝌蚪、幼蛙 捞出，0.5 mg/L 硫酸铜全池泼洒 8 疾病防治 8.1 蝌蚪疾病防治 常见蝌蚪病及其防治见表5，药物使用应符合 NY 5071 的规定。 表5 常见蝌蚪病及其防治 病名 发病季节 出血病 5 月～8 月 水霉病 2 月～5 月 气泡病 7 月～9 月水温 35℃ 以上 主要症状 防治方法 体表出血点，腹部肿大，严 0.5 mg/L 三氯异氰尿酸全池泼洒 重时漂浮水面 体表有大量菌丝繁殖 5 mg/L 高锰酸钾溶液浸浴 30 min，持续 3 d 腹部肿大、漂浮水面 及时换水 8.2 蛙病防治 常见蛙病及防治见表6。 表6 常见蛙病及防治 病名 红腿病 腐皮病 肠胃炎病 4 发病季节 常年可见 4 月～10 月 主要症状 防治方法 3 3 后肢、腹部红肿，出现红斑，肌 1 g/m 漂白粉（28％有效氯）泼洒，或 0.3 g/m 三氯异 肉充血，舌、口腔有出血性斑块 氰尿酸全池泼洒,每周 1 次 头部表皮腐烂发白，四肢关节处 20 mg/L 高锰酸钾浸浴 30 min；0.3 mg/L～0.5 mg/L 二 腐烂；严重时蹼部骨外露，四肢 氧化氯全池泼洒，隔天 1 次，连用 3 次；每 kg 饲料中 红肿 加入维生素 A 200 mg、维生素 B 或鱼肝油 200 mg，连喂 5d 4 月～5 月 体色变浅，蛙体瘫软不活动，不 9 月～10 月 吃食 2 mg/L 漂白粉（28％有效氯）浸泡饵料台，每天每 kg 蛙体重 0.2 g 大蒜素，或 0.1 g 土霉素拌入饲料中投喂, 每天 1 次，连用 5 d DB34/T 2106—2022