ICS 65.020.30 CCS B 44 15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 2722—2022 “和荷”F₁犊牛饲养管理技术规程 Technical regulation of feeding and management for calves of "He×He"F₁ ("australian black wagyu× holstein cows"F₁) 2022-07-29 发布 2022-08-29 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 2722—2022 前 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 起草。 言 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC 19）归口。 本文件起草单位：草原和牛投资有限公司、九州大地生物技术集团股份有限公司、内蒙古元牛繁育 科技有限公司、内蒙古自治区农牧业科学院。 本文件主要起草人：刘桂瑞、韩继福、杨禾、傅仲、王岗、胡晓东、李婉、胡明、赵濛、羿静、习 日孟呼、何牧仁、田志、白苏友拉图、高民、戴雁峰、钱佳佳、徐珊珊。 I DB15/T 2722—2022 "和荷"F₁犊牛饲养管理技术规程 1 范围 本文件规定了“和荷”F1犊牛牛场建设、饲料与饲料添加剂品质、饮水、哺乳犊牛与断奶犊牛饲养 管理及卫生防疫的要求。 本文件适用于“和荷”F1的犊牛饲养。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 471 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 473 绿色食品 畜禽卫生防疫准则 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 “和荷”F1 F1 of Australian black wagyu× holstein cows 澳洲和牛（父本）与荷斯坦牛（母本）生产的杂交一代牛（F1）。 “和荷”F1代犊牛 calves of“ Australian black wagyu× holstein cows”F1 出生至6个月龄的“和荷”F1。 4 牛场建设 选址应符合NY/T 682的规定，畜禽场环境质量应符合NY/T 388的规定。 5 饲料与添加剂品质 1 DB15/T 2722—2022 饲料及饲料添加剂使用应符合NY/T 471、《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录》的规定。 6 饮水 饮水卫生标准应符合GB 5749的规定。 7 犊牛饲养管理 犊牛信息记录 犊牛信息记录表见表1。 表1 犊牛信息记录表 出生情况 耳号 性别 出生体重 出生日期 母牛号 公牛号 正常 死胎 畸形 新生犊牛护理 7.2.1 去除粘液：去除新生犊牛口腔、鼻腔内的粘液，擦干体表的粘液。 7.2.2 断脐：挤出新生犊牛脐带内的血液，用消毒的剪刀将脐带距离脐带根部 5 cm～7 cm 处剪断，立 即用 5%～7%的碘酊消毒，前 3 d 每天消毒 1 次。 7.2.3 保温：适宜环境温度以 15 ℃～20 ℃为宜，冬季出生犊牛应注意保温，夏季防止中暑。 营养需要 “和荷”F1犊牛每日营养需要量见表A.1。 饲喂方案 “和荷”F1犊牛饲喂方案见表A.2和表A.3。 去角 犊牛出生后第7 d～30 d内进行去角。 断奶 犊牛出生后第4 d开始训练采食开食料，犊牛连续3 d采食开食料大于0.8 kg/d，且消化正常时进行 断奶，干草第15 d开始自由采食。 去势 公犊牛在5个月龄内去势。 生长指标监测 对犊牛的体重、体高进行监测并记录，犊牛的体重与体高参考指标见表B.1和表B.2。 2 DB15/T 2722—2022 分群 2个月龄前，在犊牛岛单独饲养，2个月龄后，根据出生时间、体重、体况相近健康的犊牛组成一群， 进行分群饲养。 8 卫生防疫 环境卫生 环境卫生应符合NY/T 388的规定。 防疫 畜禽卫生防疫应符合NY/T 473的规定。 消毒 消毒应符合NY/T 5030的规定。 9 废弃物处理 废弃物处理应符合GB 18596的规定。 3 DB15/T 2722—2022 A A 附 录 A （资料性） “和荷”F1 犊牛营养需要量和饲喂方案 A.1 “和荷”F1 犊牛每日营养需要量见表 A.1。 表A.1 “和荷”F1 犊牛每日营养需要量 体重 BW/kg 40 50 75 100 125 150 175 200 4 日增重 干物质量 粗蛋白质 总可消化养分 消化能 代谢能 钙 磷 DG DMI CP TDN DE ME Ca P kg/d kg/d g/d kg/d Mcal/d Mcal/d g/d g/d 0.4 0.63 129 0.72 3.16 2.90 10 5 0.6 0.73 172 0.82 3.63 3.32 15 7 0.4 0.77 154 0.83 3.66 3.34 11 6 0.6 0.90 210 0.97 4.28 3.91 16 7 0.8 1.03 266 1.11 4.89 4.47 20 9 0.6 1.60 336 1.39 6.13 5.27 17 8 0.8 1.81 417 1.59 6.99 6.01 22 10 1.0 2.02 497 1.78 7.84 6.75 28 12 0.6 2.14 362 1.70 7.52 6.38 19 9 0.8 2.41 445 1.94 8.54 7.22 24 11 1.0 2.68 527 2.17 9.55 8.11 30 13 1.2 2.95 609 2.40 10.56 8.97 35 14 0.6 2.65 432 2.00 8.80 7.41 20 10 0.8 2.98 524 2.26 9.97 8.39 25 12 1.0 3.31 617 2.52 11.13 8.36 30 13 1.2 3.64 709 2.79 12.28 10.32 36 15 0.6 3.56 536 2.36 10.44 8.56 22 11 0.8 3.85 638 2.64 11.66 9.56 27 12 1.0 4.08 737 2.90 12.80 10.50 33 14 1.2 4.30 834 3.14 13.89 11.39 38 16 0.6 4.43 564 2.32 10.23 8.39 22 11 0.8 4.75 665 2.61 11.51 9.44 27 13 1.0 5.00 764 2.89 12.76 10.46 32 14 1.2 5.22 860 3.17 13.98 11.46 38 16 0.6 4.66 612 2.95 13.06 10.71 22 11 0.8 4.98 718 3.30 14.56 11.94 27 13 1.0 5.23 821 3.62 15.96 13.09 33 15 1.2 5.48 920 3.91 17.26 14.15 38 16 DB15/T 2722—2022 A.2 “和荷”F1 犊牛饲喂方案见表 A.2、A.3。 表A.2 哺乳犊牛初乳、酸化乳或代乳粉饲喂方案 初乳 酸化乳或代乳粉 L/次 L/次 0 h～1 h 3～4 — 8 h～12 h 1～2 — 24 h 5～8 — a）代乳粉温度：温度应控制在 2～3 日龄 5～8 — 37 ℃～38 ℃范围内 4～14 日龄 — 5～5.5 15～45 日龄 — 5.5～6.5 46～56 日龄 — 3.5～6.5 57～60 日龄 — 1.0～3.5 日龄 1～3 日龄 4～60 日龄 注意事项 b）酸化乳温度， 25 ℃～35 ℃。 c)“五定” ：定时、定量、定温、定人、 定质。 表A.3 “和荷”F1 犊牛饲喂方案 单位为千克/天 公犊牛 日 母犊牛 犊牛 犊牛 苜 羊 犊牛 犊牛 苜 羊 开口料 育成料 蓿 草 开口料 育成料 蓿 草 7 — — — — — — — — 15 0.1～0.2 — 0.05 — 0.1～0.2 — 0.05 — 30 0.2～0.4 — 0.10 — 0.2～0.4 — 0.10 — 45 0.4～0.6 — 0.20 — 0.4～0.6 — 0.20 — 60 0.6～1.0 — 0.50 — 0.6～0.8 — 0.50 — 90 — 1.5 1.50 — — 1.0 1.50 — 120 — 3.0 1.00 1.0 — 2.5 1.00 1.0 150 — 3.5 1.50 1.0 — 3.0 1.50 1.0 180 — 3.5 1.50 1.0 — 3.0 1.50 1.0 龄 5 DB15/T 2722—2022 B B 附 录 B （资料性） “和荷”F1 犊牛的体重与体高 B.1 “和荷”F1 犊牛的体重见表 B.1。 表B.1 “和荷”F1 犊牛的体重 单位为千克 公犊牛 日龄 6 平均 下限 0 40.0 32.6 7 44.1 15 母犊牛 上限 平均 下限 上限 46.3 35.5 28.4 42.6 35.9 51.0 39.2 31.3 47.0 48.8 39.7 56.5 43.4 34.6 52.1 30 57.6 46.8 66.7 51.2 40.9 61.4