ICS 65.020 B22 DB1304 邯 郸 市 地 方 标 准 DB 1304/T 403—2022 地理标志产品 曲周小米 2022 - 09 - 26发布 2022 - 10 - 10实施 邯郸市市场监督管理局 发 布 DB1304/T 403 —2022 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则第 1部分;标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的 2005 年第 78 号令《地理标志产品保护规定》及 GB/T 17924 —2008《地理标志产品标准通用要求》制定。 本文件的某些内容可能涉及专利，发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由曲周县农业农村局提出。 本文件由曲周县农业农村局归口。 本文件起草单位 : 曲周特色农产品协会、曲周县农业农村局、河北省杂粮产业技术研究院、河北东 粮农业科技股份有限公司、东粮谷高科技术有限公司。 本文件起草人 :谷书达、刘建军、李洪娟、李志新、袁旭阳、尹红娜、晏俊茹、李 娜、赵荷雨晴、 袁阳宇。 DB1304/T 403 —2022 1 地理标志保护产品 曲周小米 1 范围 本文件规定了地理标志产品曲周小米的术语和定义、 地理标志产品保护范围、 自然环境、 品种选择、 栽培管理、生产加工、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮藏和运输。 本文件适用于国家市场监督管理总局依据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品 曲 周小米。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分∶禾谷类 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 5512 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5503 粮油检验 碎米检验法 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 7628 谷物中维生素 B1测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 11766 小米 GB 13122 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范 GB/T 17109 粮食销售包装 GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求 NY/T 83 米质测定方法 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 55 水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 3 术语和定义 GB/T 11766 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 DB1304/T 403 —2022 2 3.1 曲周小米 在本文件第 4章规定的范围内，按本文件进行生产、管理的谷子为原料，经加工而成的质量符合 本文件要求的小米。 4 地理标志产品保护范围 曲周小米地理标志地域保护范围曲周小米的地理标志保护的区域范围为曲周县大河道乡、安寨镇、 白寨乡、 南里岳乡、 曲周镇、 第四疃镇一带 6个乡镇130个自然村。 地理坐标为东经 114°87′00″-115° 09′00″，北纬 36°64′00″-36°89′00″。曲周小米地理标志产品保护范围见附录 A。 5 自然环境 5.1 日照 年日照时数 2400-2600 小时。 5.2 气温 年平均气温 13.2℃，无霜期 229天，年大于等于 10℃积温4510℃。 5.3 降水量 年降水量平均值 566.7毫米。 5.4 土壤 土壤以壤质潮土为主，土壤 pH值7.5-8.2之间，耕层土壤有机质平均含量为 1.26%，碱解氮平均含 量为83.7ppm，速效磷平均含量为 12.6ppm，速效钾平均 198ppm。 5.5 水质 采用地下水灌溉，水质符合 GB 5084 规定。 5.6 气候 曲周县位于暖温带， 属半干旱半湿润大陆性季风气候区。 本区域空气环境质量符合 GB 3095 规定。 6 品种选择 冀谷19、冀谷20，做为基地的主栽品种，以及其他适合曲周区域种植的优质小米品种。种子质量 符合GB 4404.1 要求。 7 栽培管理 7.1 选地 选择土壤有机质含量丰富（≥ 1.24%） 、地势平坦、保水保肥、排水良好、肥力中等、土质疏松 的潮质沙壤土为宜。避免选择重茬地块。 7.2 种植方式